DAPUR ZAHID. 3.81K subscribers. 65K views 1 year ago. Cara bikin mie basah tanpa telor 100% kenyal dan lentur, Resep mie basah super kenyal, Cara bikin mie mie basah Mie Basah Homemade Kenyal & Tanpa Ampia telur kocok lepas • minyak • air (boleh diganti dg air perasan wortel/sawi hijau) • Tapioka untuk taburan • terigu protein tinggi (Cakra Kembar) • tepung tapioka • garam • baking soda Bahan-bahan. 125 gram tepung terigu protein tinggi (saya pakai cakra kembar) 25 gram tepung tapioka (saya pakai rose brand) 1 butir telur ayam (saya pakai 75 gram telur yang sdh dikocok) 1 sdt garam. Air untuk merebus mie + sedikit minyak. Cara Membuat. Langkah 1. Kocok telur dan garam sampai larut. Langkah 2. 233 resep mie tanpa telur homemade ala rumahan yang sederhana dan lezat dari komunitas memasak terbesar dunia! Lihat juga cara membuat Mie Homemade (dgn telur) - manual /tanpa mesin mie dan masakan sehari-hari lainnya. home. Resep. Mie Homemade (Tanpa Telur) Resep Mie Homemade (Tanpa Telur) Vhita Hani. 4.0. ( 7 Rating) Mie tanpa telur, bisa untuk mie goreng, cwie mie, mie ayam, mie yamin. Bahan Utama. 350 gr terigu protein tinggi (misalnya : cakra) 50 gr tepung tapioka. 1 sdt garam. 160 ml air. Cara Memasak. Langkah 1. KOMPAS.com - Masak mi, entah itu mi instan atau mi basah butuh teknik yang tepat untuk menghasilkan mi dengan kekenyalan yang pas. Salah cara atau terlalu lama merebus mi, dapat membuat mi jadi lodoh alias tekturnya terlalu lembek dan mengembang. Baca juga: 5 Trik Masak Mi Goreng Agar Tidak Menggumpal dan Putus. Di video ini bakal aku share cara bikin mie tanpa mesin penggiling..dan juga mie ini tidak memakai telur,jadi sangat cocok dikonsumsi untuk yang alergi terha Cara membuat mi basah dengan bahan tepung terigu protein tinggi, kuning telur, putih telur, air abu, minyak goreng, pewarna kuning, tepung sagu, dan penyedap rasa. Sumber Gramedia.com. KOMPAS.com - Mi memiliki berbagai jenis seperti mi telur, kwetiau, bihun, mi sagu, dan mi basah. igaPV6.